自分に都合のいいお料理はじめました。

なるべく手間ひまかけずに楽しておいしく食べたい…無理か(//∇//)?q

 

スイーツ

天日干しができない毎日

おはようございます お越しいただきありがとうございます。 深夜?未明?2時ごろ目が覚めました。 雨ザーザー。 滅多に雨で目が覚めることはないのですが。 その上、カミナリが、すごい! 連続ビーム!⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️! こ、怖すぎる。 ずっと光りっぱなし。 お…

この頃のこと

おはようございます。 今週はなんだか体がだるくて もしや、コロナ?! と焦ったのですが 熱もなく、なんの異常もなく、 と言うことは無症状のコロナ? いえ、だるいだけのコロナ? 夫「遊び過ぎだろ!」 そうかもしれない、 歳なので、直島に行った疲れが時…

なんだかあずきが食べたくなりました

こんにちは(๑>◡<๑) 今日はなんだか曇って湿気が多いお天気です。 さて、昨日、あずきを煮ながら書いていた文です↓ あずきを煮たくなりました。 でも、今日は2階で色々やりたいことがあります。 キッチンでお鍋の番はできません。 こんな時は、ホットクックく…

夫の作るお弁当55日目

おはようございます 今朝は、雨です。 梅雨です。。。 シトシトですむのかと思ったら、、、 今日の予報は、大雨なんですね (出張です) この頃の梅雨の雨って、ちょっと激し過ぎません? 夫のお弁当55日目です。 感謝です。 埋めた里芋のその後です。 右の…

ふわふわレモンケーキ

昨日は、朝からおいしいものが食べたくて ブログを書く前に、いそいそと 「ふわふわレモンケーキ」植物生まれのやさしいお菓子(P50)(白崎裕子さん)を作りました。 (右は、レモンアイシングをかける前です) 実は、レモンの代わりに、以前作ったレモンジ…

キャラメルりんごケーキの朝食

おはようございます。 昨日(日曜日)朝作りました。 これでもか! と言うほどのりんご キャラメルりんごケーキ。 (ちょっと甘かったかなぁ?) (キャラメリゼがうまくいきませんでした。。。) (いつもの「へたおやつ」のレシピです) 土曜日夕方帰宅す…

ヨーグルトホイップクリーム

おはようございます。 ラジオで山形県の郷土料理「さくら鱒のあんかけ」が紹介されていました。 その方は、そうめんとともに食すると話されていて、 とにかく大好きなご様子だったので気になってレシピはないかと検索してみました。 すると、農水省のHPに「…

オートミールとクルミのざくざくクッキー

おはようございます。 土曜日(7日)は、オートミールとクルミのざくざくクッキーを作ってみました。 白崎茶会さんの本「植物生まれのやさしいお菓子」(白崎裕子さん)のレシピです。 材料はシンプルです。 オートミール、コーンスターチ、きな粉、てんさい…

夫のお弁当20日目。と、キャラメルナッツクッキーサンド。

おはようございます。 夫のお弁当、ついに20日目です。 新登場、「カニカマ」。 大胆なフォルムが目をひきます。 写真以上に内容も食べ応えがありました まだ、20日目なんですね。 お弁当を作るのは、週五日くらいだから、 もう4週間以上、約1ヶ月経ったんで…

濃厚ショートブレッド

おはようございます。 今日も曇りです。 どうも、朝から曇りは、苦手になりました 今週も、あと、4日。。。 (始まったばかりで、あと、、、って言ってよかったでしょうか?) 今週は金曜日が休みで、すこ〜しラッキーです。 さて、昨日は、スイーツを作りま…

家族でジョブチューン(セブンイレブン)

おはようございます。 今日は曇りです。 曇っているだけで、気持ちが少し曇ります。 窓の外の空は青色がいいな。。。 さて、昨日は、朝からバタバタの土曜日でした。 この頃、土曜もゆっくり寝ていられなくて、その点では残念です。 (それで今日、日曜日は…

アップルパイ

こんばんは 今日は本当に寒かったです。 三連休、ほぼおこもりの日々でした。 コロナ禍で、ますますおこもり化が進んでいます。 子どもは、こんなに寒いのに、キャンプでした。 昨日はあったかかったんでしょうけれど、、、 私の小さかった頃、キャンプは、…

さくふわドーナツ(白崎茶会)

こんばんは この頃、お休みの初日は家から一歩も出なかったりしています。 コロナ・・・で、すっかり、おうちにおこもりが普通になってきました。 ふとしたことから、白崎茶会さんを知り、 ↑作ってみました。 「さくふわドーナツ」です。 レシピは、「植物生…

どうしてもケーキが好き

こんばんは 今日は木曜日。 私のお弁当はお休みです。 お昼の食後にお気に入りのシュークリームを食べました。 (写真はとっていません) そしてお夕飯後には このうち赤のケーキを食べました。 (確か、木苺のレアチーズ) キャラメルタルトも一口いただき…

知らぬが仏の朝

今日の朝一番のショックは、 (もう二十二日の午前0時を過ぎてしまい、今日ではなくなってしまいました。) 電気使用量が前年比で95%!で喜んだ のに、 電気料金が 前年よりも、 なんと 三千円近くアップしていたこと! えええええ〜〜〜〜 なんで?なんで…

今日も一日外に出ないで幸せでした

こんばんは 今朝は、雪が積もっているのかと思っていましたが 予報に反して降っていませんでした。 寒いので部屋でぬくぬく。 至福の時です✨✨ (安上がりです) ふと見上げると ・・・雪がちらついていました・・・ 雪、写っていません えいっ! ↑雪より、網…

今年のクリスマスケーキは、ガトーショコラ。

こんばんは 今日はまだ20時30分です。 今日こそ早寝ができそうです 待ちに待った金曜日 寝ます! たっぷり! ひたすら寝たい! 誰にも邪魔されないで。 そして年末年始に備えます! そういえば今日はクリスマスイブ✨ 浄土真宗の我が家には全く関係ありません…

初めてのブッシュドノエル(nanntyatte)

こんばんは 12月6日午前0時55分です。 まずいです。 もうすぐ1時です。 早く寝ないと! いつまで経っても、早寝早起きできません 先日、ちょっと作ってみました??? 千本杉(とサンタ) で、ブッシュドノエル??? (作ったというより、お皿に並べただけ…

結局できないダイエット

こんばんは 明日は休みだと思うと 「和田家の男たち」と「真犯人フラグ」をGYAOで続けてみてしまいました。 さて、 子どもが姫路に出張だったようで なんだろう?これ? (食べ物か否か?悩んでしまうパッケージ) (なんだか重厚な雰囲気は漂って来ます) …

半分、うまい

こんばんは 今日も早寝に失敗しました。 もう午前0時をまわっています。 さて 今朝冷蔵庫を開けて (今朝と言ってももう作朝・・・) (昨夜はよく聞くけれど、サクチョウって・・・) (あるんですね) 長いこと生きてきて、初めて使いました そのサクチョ…

山陰の味 大風呂敷

こんばんは 明け方? 爆睡していたはずなのに バタバタと階段を上がる音を聞いたような気がしました。 出張だったこどもが、帰ってきたんだろうなぁ・・・ とうつらうつらと思っていました。 ところが朝起きると、お子様いません。 あれは、夢だったのだろう…

ありがとう🍎ごろっとりんご🍎

こんばんは 今日も平和な1日でした。 朝、先日次男が送ってくれた千葉からの箱に入っていた こちらを食べました。 お皿は自作です。 って言っても、 色だけです。(釉薬) 形は陶芸教室の先生が作られていて 私は色を、(釉薬)をかけただけです。 この、「…

いい加減に早寝早起きしてみたい

こんばんは✨ 明日、家を建てたメーカーさんが築後5年点検に来られるというので 今まだ片付けている最中の怠け者の私です 日頃から綺麗にしていないからこうなります そもそも物が多過ぎます。 明日来られるのは、もうずいぶん前からわかっていたので さっさ…

溶けたバニラ味柿プリン

こんばんは 朝から魔女のクリニックへ行っていました。 私の行っている皮膚科クリニックを家族はそう呼んでいます。 魔女といっても、魔女には程遠いきれいなお医者様です。 私は子供の頃から、口角の皮膚が、赤くなりやすかったんです。 今でもカレーを食べ…

ガキだった頃のカキ、そして大人のプリン

今日は、柿プリンに挑戦しました。 柿を買ってまで食べることって、ほぼ皆無なのですが、買いました! 柿といえば、 小さかった頃、おばーちゃんちに大きな柿の木があったのですが これが、小川のそばに生えていまして、(植えていたのでしょうけれど) この…

ヨーグルトバークとアイスクリーム

本日お仕事お休み頂きました。 お盆も出勤していたので、やっと・・・。 まずは、昨日から取り掛かっていた、ヨーグルトバーク作り 先日美容院で見た雑誌に載っていたんです。 (必死に作り方を覚えました。) (携帯持っていれば写真撮らせてもらえばいいの…