おはようございます ほぼ毎日夜書いておりますが、昨夜はついにダウンしておりました。 通夜葬式は想像以上に疲れるようです。 さて 自作の玄米麹甘酒に色々加えて作ってみました。 あんまり美味しそうじゃありません。 しかし、予想に反してこれが、美味し…

こんにちは 去年の夏、甘酒を作ろうとして、米麹を箱買いし、玄米麹も購入していました。 ふと、見ると、賞味期限がまずいことになっていました。 米麹はまだ切れていませんが、玄米麹は、十二月まででした。 駄目ですか？。まぁ、賞味期限だから。。。 と、…