自分に都合のいいお料理はじめました。

なるべく手間ひまかけずに楽しておいしく食べたい…無理か(//∇//)?q

 

忘れ物

iPadを職場に置き忘れてしまいました。 私はガラケーしか持っていないので、 一瞬職場に取りに帰ろうかとも思いましたが、 もう、22時半。。。 ふと、夫が先日iPadを購入したのを思い出しまして。 (私のおさがりのiPad miniはさすがに寿命、といって新しく買…

初めての竹の子。

竹の子ねぇ・・・ あのすじを食べる食べ物・・・。 昨日、こどもに諭され、少し反省しました。 ネットでアク抜きを調べたら 「米ぬか」とか、「唐辛子」とか、、、。 ああ、ややこしそう。 すると、「重曹」と言うのもありました。 これなら、少しはできるか…

タケノコいただきました。

リビングに置かれた タケノコ。 こども(と言っても大人)がいただいたと言う。 「調理して欲しい」と言う。 無理 確か、なんだか、ややこしいことをしないといけないはず。 「頂いたのだから、美味しかった、とか報告しないといけないから・・・」 「調理し…

今週は長かった。

このまずそうなのが今日のお昼ごはん いえ、実際には夕方食べました。 朝、大急ぎでホットクックにセットしました。 しかし、出来上がりがちょうど家を出る時間だったのです。 しまった。 間に合うと思っていたのですが、 お弁当にするための、詰める時間を…

半分、残す

これは 食べかけのパンです。 いえ、正確に言うと、 中身を半分だけ食べた菓子パンです。 こども(と言っても大人)が私のために 半分残しておくいつもの食べ方です。 なぜなら元々私の食べ物だから。 人の食べ物をいつも半分食べています。 ここまで徹底し…

カルボナーラ弁当

今日は、こども(と言っても大人)のお弁当がいらなかったので 私だけの思いっきり手抜きだけど結構良かったお弁当です 冷凍のカルボナーラをチンして 庭のアスパラもレンジでチンして加え、 大好きなウインナーをたこちゃんにして フライパンで炒めるのが面…

結構時間かけてます弁当。

今日のお弁当です。 結構時間かかってます。これでも。(30分以上) 小松菜とひき肉の炒め物には、とろみちゃんを入れてみました。 (パラパラと振り撒くだけでとろみがつく便利もの。片栗粉を簡単に使えるようにしたものです) そのお隣のハムときゅうりの…

食べられなくてもうれしい。

粘土で作ったクッキーです。 まだ、端っことか、きれいにしないといけませんが、 食べられるクッキーより、随分上手くできました。 普通に考えると、食べられる方が断然いいのですが この際、食べられなくても、きれいにできそうなので とにかくうれしいです…

秘密のブログ

家族にバレないように 知り合いにも基本誰にも知らせないように 細々と書いているブログです。 な、なのに・・・。 家のルーターが古くなり本日こども(と言っても大人)に 新しいのを買ってきてもらい、取り付けてもらいました。 パスワードを入力しないと…

私も十分やばい

今日は、クッキーを粘土で作ろうと思い、とりあえず本物のクッキーを焼く計画を立てました。 本当は、朝早くから取り掛かろうと珍しく休みの日にも関わらず、5時30分起床しました。 これは・・・出勤日に起きないといけない時間なのですが、ほぼ毎日起きられ…

おいしい鮭とアスパラで十分至福。

今週はとっても長かった。 職場の人たち、みんな同じようにぼやいていました。 さて今日のお弁当です。 (またまたちょっとねじれ気味の手作りお皿!) 初心者なので (ちょっと、トマトが飛び出し気味!) 私のお弁当は、お弁当箱に入れたのですが、 これは…

クッキー型を持っているだけで幸せになれる・・・

クッキー型を色々購入しました。 中央のジャムクッキー型は見た途端「」になった型です。 わくわくします。 なんだかスイーツ作りの材料が揃ってきました。 あとは、週末に作るだけ。 明日一日頑張れば、明後日は土曜日。 土曜日、母たちを病院に連れて行く…

肉じゃが弁当玉ねぎなし。

今日のお弁当は 肉じゃが弁当。 前日から、肉じゃがにしようと思っていたのですが 玉ねぎがない! 仕方なく玉ねぎなし肉じゃが。 糸こんにゃくなんかあったらいいな・・・と思いながら 糸こんにゃくありません。。。 マロニーでも入れたらいいな・・・と考え…

エビチリ弁当とタンポポの綿毛の件

今日のお弁当(と言っても既に昨日になってしまいました) こども(と言っても大人)の大好きなエビチリ弁当です。 しかし、こどもの出かける時間までにお弁当を作れませんでした。 (当然ペナルティの千円が・・・✈️飛んで行きました。) そこで、夕方帰っ…

今日のお弁当

一昨日、日曜日、ネットでスイーツのレシピを見ていたのですが、 どれも、綺麗で、美味しそうで、かわいくて、、、 そして、 私は、料理の前に「ズボラ」がのっているとはいえ、 自分のブログを「〜料理」などと言ってはバチが当たるような 後ろめたさを感じ…

家の中のタンポポ

朝起きて一番びっくりしたのは、これ。 おお〜! 家の中のたんぽぽ。 昨日はこうだったのに 一晩で よかった。庭でこの状態でなくて。 庭だったら、今頃たんぽぽの種が飛び放題。 たんぽぽに庭を征服されるところでした。 さて、今日は久しぶりにホットクッ…

春が来ると庭の草取りもやってきます。

去年の今頃何していたのか?と振り返ってみると、 コロナでオロオロしていました。 実は、まさか1年後も(今も)コロナでオロオロする羽目になるとは想像していませんでした。 そう簡単には終息しないだろうと思ってはいましたが まさか・・・ね・・・とも思…

窓辺のチューリップ🌷

帰宅して、夕飯を食べたら、ちょっと眠ってしまいました。 4月は疲れます。 先日のチューリップです。 窓辺で撮影しました。 大好きな東側の窓辺です。 窓の外に見えている雑木林にはいろんな小鳥がやってきます。 今はシジュウカラの鳴き声がよく聞こえてき…

ついにヤマザキのパン祭りに参加

先ほどアスパラの記事を書いたのですが、 どうしても書いておきたいことを忘れていました。 「ヤマザキ春のパンまつり」についてです。 ずっとずっとヤマザキの商品を購入するのを忘れていたのですが、 今日、ついに購入しました これで、白いお皿に一歩近づ…

アスパラ💘

いよいよアスパラのシーズン到来! わが家ほぼ唯一の作物。 (時々登場する?手作り野菜は夫が実家で作ったものです。) (ばあちゃん(義母)のスパルタ指導のもと頑張っています) アスパラは私がその、夫の反対を押し切って?庭に植えています。 (夫は庭…

シニアの思考(ボーリングの巻)

このところ腰は痛いし(ぎっくり腰)いいことなくて スキッとしたくて思わず「ボーリングに行かない?」と こどもに提案しました。 こどもがこどもだった頃、こども会で行って以来です。 レーンをゴロゴロ転がして、カーン!とピンを倒そう! まさにストレス…

玄米のおにぎり🍙

今日のお弁当は、お弁当と呼べるものでは無いですが、 冷蔵庫に野菜ゼロ。 土、日に忙しく買い物に行けず、このようなことに。 昨日との違いは、もやしサラダがないところ。 あとは同じ。 (玄米のおにぎり、自作梅干しと野菜と海藻ふりかけ←菌ちゃん元気っ…

本格ズボラ弁当。

早く金曜日になってほしい。 なんだか今日は疲れました。 多分月曜だからだと思います。 考えてみると、 月曜って大体の人から嫌われて気の毒な曜日ですね。。 つまんないことをダラダラ書いてもつまんないので 今日一番うれしかったことってなんだろう?と…

知らない方が幸せでした🌷

花が咲きました。 窓を開けたら、チューリップがちょこんと咲いていて、 あんまりかわいいので思わず写真撮りました。 (葉が少し病気???) 去年は 花が一つだったのですが、増えていました。 そんなことがわかるのも、うちに花が少ないからです。 たくさ…

安心してどこにでも自由に行けたあの頃はよかった。

久しぶりにのっぴきならない用事でJR新幹線に乗りました。 こんな状況下ですので、実にビクビクして乗りました。 新幹線の中はソーシャルディスタンスがしっかりとれていてよかったです。 自由席はどうも混んでいたようですが、指定席はゆったりしていました…

忘れていた自家製梅干し、食べられた🤣

今日のお弁当は ご飯が玄米じゃないです。 こどもが、ご飯を仕掛けてくれたからです。 ありがたい 梅干しを、切らしていました と思ったのですが、去年、つけていました! 自家製の大きな梅干しです。 こども、大きかったら、嫌がるんじゃないかと思って 箸…

今日は暖かだったけど、鍋。

今日の夕飯は、鍋でした。 もう本当に楽したい一心。 それと、野菜がたくさん摂れるので、 こどもたちが中学、高校生の頃は、よく作っていました。 ミツカンの????鍋、名前が長くて覚えていません。 キャベツを使う、しめにラーメン入れる鍋です。 (し…

お弁当箱はちゃんと出して。洗って。

今日のお弁当はジップロック入り。 こども(と言っても大人)昨夜ちゃんとお弁当箱を洗っていなかったからね。 こうなりました。 そういう私もあんまり時間ないので 困った時の野菜炒め (いつも困っていますが) もやし、キャベツ、えのき、玉ねぎ、ピーマ…

やっぱりお弁当作りは、いい。

今日のお弁当です。 最近お弁当を作らなくてよい日が続いていたので 久しぶりです。 久しぶりで調子が出ない時は、 このようにほぼ決まりきったお弁当になります。 レギュラーの卵焼き、ピーマン、ウインナー。 (今回の卵焼きはハーブをかけて。) それにコ…

次男夫婦にチキンチキンレンコン

昨日次男夫婦が遊びに来ると言うのでチキンチキンレンコンを作ってみました。 (写真は撮り忘れました) 前回の記事はこちら www.healsion.com 簡単と言うけれど、人数が大人5人になるのでたくさん作らないといけなくてちょっとくたびれました。 今回、鶏も…