自分に都合のいいお料理はじめました。

なるべく手間ひまかけずに楽しておいしく食べたい…無理か(//∇//)?q

 

蕎麦湯

こんばんは。 こんなときに出張なんてやめたかったのですが そんな、私の一存では、なくならず、怖いのに今、県外です😭 コロナ、こわいです😭 、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、…

おおあわて弁当(いつも)

今日も暑かったです お弁当は サンドイッチにしました。 おおあわてで作っている感じがよく出ています。 (わやじゃね、と、この辺りでは言ったりします) あくまでも、ないよりまし。基本です それにしても暑すぎます。 以前は持ち物が重くなるので水筒は使…

キャンプ弁当

今日のお弁当は キャンプ弁当と名付けました。 野菜は、子どもがキャンプに行ったときにいただいたもの。 これ↓(先日の) ししとうはオリーブオイルで加熱して塩。 ナスを炒めて、ふと思いついて、ミニトマトを一緒に加熱してみました。 どうなるんでしょう…

毎日夏野菜。

今日のお弁当です。 メインは、右端の ピーマン、ナス、大豆、豚肉の味噌炒めです。 むかしむかし、こどもたちが小さかった頃(小学生だった頃) 夏に大量に頂いたピーマンとナスをどうしよう・・・と悩んだときに よく作っていたのを思い出したので作ってみ…

野菜がいっぱい・・・きゅうりのピクルス3、ミニトマトのスムージー2

一生懸命ミニトマトを食べているのですが ↑これは、ミキサーで今日もせっせとスムージーを作ったところです。 ミキサーいっぱいにミニトマトを入れているのですが まだまだトマトは無くなりません。 たくさんのミニトマト、とてもありがたいことなのですが。…

大量のミニトマトを食べるには。

ねむい、さっきまで(20時〜21時)まで寝てしまっていたのに今も眠い。 土曜なのに(朝遅くまで眠っていたのに)ねむい。 どうしちゃったのでしょうか? 好きなだけ、思いっきりねむりたい さて、夕飯時、なんだか焼きそばが食べたくなりまして。 その前に、…

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今日は、、、 楽しみにしていた・・・ 観劇をキャンセルする羽目になりました。 私の唯一の贅沢な時間。。。 返して! ちょっと前までコロナがほんの少し収まっていた頃、 福岡での「キャッツ」を予約しました。 去年はもちろんコロナだから予約さえしていま…

きゅうりのピクルス2

今日も暑い1日でした。 ゴロゴロしているきゅうり第2弾です。 ピクルス作り中。 あら熱が取れたら、冷蔵庫にうつします。 前回、時間が経つと、綺麗な色に仕上がり、 思った以上においしくいただけました。 なので、今回も同じ、夫の姉のレシピで。 コロナの…

サンドイッチのお弁当箱

今朝はサンドイッチの気分で 昔は、パンにバターをもれなく塗っていたので 作るのが大変でした。 この頃、特に最近は バター(その他オイルも) 塗らないので、簡単になりました。 サンドイッチ用のパンも特に買っていません。 今日も、5枚切りの食パンを、…

なんとかしたかったいつもの同じようなお弁当。

今日のお弁当は これです。 この写真は、子どもが撮りました。 ええ、あの算数のアプリで負けてしまったこども。。。です。 今日も負けました。 でも、負けていると言っても1秒くらいなので がんばります。 ちょうど脳トレにもなりますし お弁当の話でした …

うう・・・脳トレ・・・💦

今日のお弁当は こんな感じで、平凡な?お弁当です。 今日も強烈に暑かったですね。 ちょっと前まで 通販生活のボケ防止用?の脳トレをやってたこともあるのですが この頃はやっていません。 久しぶりに行ってみたら、ナンプレ?、 正解者の中から現金プレゼ…

地味に過ごしました。

連休、私は何をしたのだろうか? ただ、ぼうっとしていたという印象しかないのですが。 こんな時便利なのがこの、主に自分しか読んでいないブログ。 (でも最近、読んで下さっている方がいらっしゃってうれしいです) たったこの四日間のことなのに、既に記…

サーモン、アボガドのホットサンド

今日は歯科にいく日でした。 通っている歯科医院、いわゆる人気店、おっと、人気医院。 なので予約は軽く3ヶ月、4ヶ月前にされています。 が、今回は、6月に突発的なことが起こり、口の中が緊急事態になった私のために、 たったの1ヶ月先の予約をとってくだ…

黄緑色のサラダボウルとポテトサラダ

今日も暑い1日でした。 一緒に食事をしようと母に言われ 作ったポテトサラダです。 これでもか!のミニトマト。 のせすぎですね。 大量のミニトマトをなんとかしないといけなくて 力が入ってしまいました 食事をしに実家に帰ってみると 母もポテトサラダを…

1ヶ月遅れで梅仕事

今日は、朝からいよいよ梅仕事でした。 いつもの年よりも大幅に遅く・・・ 青森から届いた豊後梅。 ↑これは、大きいサイズの梅。 少し小さいサイズも青梅サワー用に注文していました。 先日1kg青梅サワーにしたのであと1kgあるはずです。 が、追熟したり、色…