自分に都合のいいお料理はじめました。

なるべく手間ひまかけずに楽しておいしく食べたい…無理か(//∇//)?q

 

ホットクック

甘夏のマーマレード

大変お久しぶりです。 なんと、3月30日以来です 今年も働いております あと1年、働くことにしました それ以上はさすがに無理です。 そんなわけで、ますます、バタンキュー(古いですね)に拍車がかかっております。 拙ブログに来てくださる皆様、本当に…

メジロのいない2月の手作り味噌記

こんにちは! (タイトルはAIさんが考えたものです) 以下の覚書を下書きに入れてはや〇〇日。。。 もう削除しようかと思ったのですが、 初めての手作り味噌(ひと晩発酵味噌ではない、普通の味噌)作りの自分用覚書ですので、今度作るときのためにアップし…

AIさんに考えてもらったタイトルで笑えたり感心したりしましたが、やめときました。

おはようございます☀️ 毎日ベッドに腰掛けた途端、爆睡してしまう日々を送っています。 この頃は、着替える間もなくそのまま、手にiPadを抱えたまま意識を失うことも多いです。 (iPadは、ベッドの下に転落していることも多く。。。) iPad転落防止のために…

小鳥(ムシクイ?)と発酵食品と酢物〜休みの日のストレス発散に料理

こんにちは。 こちらはとても良いお天気です。 被災された方のことを思うと申し訳ないような気持ちになります。 本当に一日も早く元の生活に戻れますようにお祈り申し上げます。 相変わらず、職場で毎日のように、ストレスまみれになっています。 今までと違…

中華料理とお節料理

明けましておめでとうございます、 と書いて良いものか? と悩んでしまうような年明けでした。 地震の被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。 拙ブログにお越しいただいてありがとうございます。 皆様お元気でいらっしゃいますか? どうぞ今年も…

連休は風邪ひきで。

三連休いかがお過ごしでしょうか。 初日、喉の痛みに「もう、耐えられない!」と いつもの内科に向かいました。 10月21日から続く不調。 鼻水。くしゃみ、体の痛み、倦怠感。 咳も出始め、なんと言っても激しい喉の痛みが始まったのです。 駐車場には何…

丸ごとカボチャd a y

お久しぶりです。 相変わらず、ストレスまみれの日々です。 そのせいか、昨夜(10月6日の夜)は何度息苦しくなって目が覚めたことやら。。。 さて、過ごしやすい季節になりました。 今日は(10月7日)曇っていたのが、少し残念ですが。 日頃の疲れを癒し…

1掃除2ミステリと言う勿れ3ヘルシオでとんかつ4ホットクックでクリームシチュー

こんにちは。 良いお天気です。 まだ暑いですけれど。 【1掃除】 17日(日)は、最近ちゃんとルーティン化し始めた、掃除にいそしみました。 日頃バッタバッタなので、休みの日くらい、毎週やりたいところですが、 それさえできていない歴○十年! この年で…

2回目のコロナ感染4日目〜 と、夏の納豆作り

暑いです。 お元気でお過ごしでしょうか。 自宅療養が続き、いつもになく、ブログが書けます (と、何日か前に書きました) (この文を書いてから日にちが経っています) スターリンク衛星、8月21日は見られませんでした。 丁度、出る方向一帯が、雲に覆…

ぶどうジャム、おいしい のか?

おはようございます しばらくぐったりばったりの日々でした。 と言っても、ほとんど毎回ぐったりしていますね 久しぶりに朝ごはんです。 相変わらずの、のせるほどの食事ではありません。 (自分用の覚書ですので。。。) ただ、私なりのこだわり。。。 パン…

今頃、甘みが全く感じられなくなったなんて。。。

こんにちは もう流石に、コロナのことは、おしまいにしたいです。 後遺症については、まだ続いているのでこれからも時々つぶやくかもしれません。。。 早速ですが、今まで甘味は、控えめにわかる、みたいなことを書いてきました。 今朝、久しぶりにフレンチ…

久しぶりのトマトリゾットと煮物

おはようございます 昨日久しぶりに、ジャムや、あんこ以外にホットクックを使いました。 以前ハマっていた「トマトリゾット」。 今までニンニクは入れていなかったのですが(私の肌、赤くなり、痒くなるため) ついにちょっとだけ入れました。 (ピーマンカ…

富山で買ったぶどうでジャム

おはようございます。 三連休、三連休、終わりました。 体が、すっかり働く感じではなくなり、だるい・・・です。 (いつも?働く感じではないのですが、なお、いっそう。。。) 前半の三連休だけではなく、後半も大変なお天気になった所の方にお見舞い申し…

納豆の覚書

おはようございます 台風が近づいている割には、静かな朝だなぁ・・・と思っていたのですが そこは、台風。いくら遠くでも、そんなに静かではないです。 あの、この状況をビデオで紹介しようと一生懸命動画を撮ったのですが 「アップロードに失敗しました」…

小さくてかわいい月

おはようございます 毎日お夕飯を食べてお風呂に入ったらバタン!と寝てしまう日々です。 (お風呂に入る前にバタン!と寝てしまうと、翌朝子どもとお風呂の取り合いになります) でも、ドラマを見てしまうと寝るのが少し遅くなります。 (途中で眠ってしま…

初めての納豆は・・・

おはようございます どうも大雨のようです。 (全く知らずに眠っていました) (あの恐ろしい線状降水帯には、はまっていませんが) J Rはこの辺り全て止まっているとか。 さて昨日の月曜日、 納豆はもうちょっと寝かせたほうが良いのかもしれませんが、食べ…

納豆と醤油麹

こんにちは 本当は今日、次男一家がやってきて、 明日お孫くんのお誕生日のお祝いをしようということになっていたのですが 私の職場の方のコロナ感染で、家族に、まさか、があってはいけないので、取り止めとなりました。 15分以上マスクを外しての会話が…

おでん弁当

こんばんは お越しいただきありがとうございます。 17日(月)のお弁当です。 おでんです。 ホットクックで作ったものです。 わが家では (レシピ通りに全て入れると、ちょっと濃い) レシピ通りのお醤油などの調味料を入れて レシピより多めの具材を煮てち…

玄米麹甘酒と小豆の朝食

おはようございます ほぼ毎日夜書いておりますが、昨夜はついにダウンしておりました。 通夜葬式は想像以上に疲れるようです。 さて 自作の玄米麹甘酒に色々加えて作ってみました。 あんまり美味しそうじゃありません。 しかし、予想に反してこれが、美味し…

あわてて玄米こうじで作った甘酒

こんにちは 去年の夏、甘酒を作ろうとして、米麹を箱買いし、玄米麹も購入していました。 ふと、見ると、賞味期限がまずいことになっていました。 米麹はまだ切れていませんが、玄米麹は、十二月まででした。 駄目ですか?。まぁ、賞味期限だから。。。 と、…

ポークカレー(ホットクック)

こんばんは。 先週、土日になったらたっぷり眠る!!!と思っていたのに たっぷり眠らないうちに、日曜も終わりになりました。 そして、今からでしたら、今週の目標も 今度こそ、「週末に思う存分眠る」になりそうです。 土曜に帰ると言っていた子どもが、今…

前日の夕飯お弁当

こんばんは 今日のお弁当は (今日って言っても、もう、昨日になりました) 前日夜のカレーと、サラダです。 いつもの手抜きです カレーはホットクックに作ってもらいました。 具を詰め込みすぎてなかなか蓋が閉まりませんでした。 野菜などの量を、ちゃんと…