自分に都合のいいお料理はじめました。

なるべく手間ひまかけずに楽しておいしく食べたい…無理か(//∇//)?q

 

2024-01-01から1年間の記事一覧

手作りみそのその後(約5ヶ月経ちました)

お久しぶりです。 相変わらずへとへとな毎日を送っています。 しかも最近髪の毛がピンクに見える!と指摘されてはや数ヶ月。 もちろん、芸能人のような全体ピンク!派手なピンクではありません。 ピンクブラウン?ピンクベージュ? 白髪の部分が周りに比べて…

茎枯病にやられた庭のアスパラ、米粉パン、米粉ケーキ

お久しぶりです。 相変わらず疲労困憊の日々を送っています。 (無呼吸対策の機器を装着する間はもちろん、パジャマに着替える前に、電気ももちろんつけっぱなしで爆睡してしまっています) 昨夕など、6時台に自室にこもったのですが、途端に眠りに落ちてし…

青梅サワー漬けと、昨年漬けたサワー漬けで残った梅でジャム作り、そして梅干し作り

こんにちは。 以下一週間前の覚書です。 6月9日(日)のものです。 こんばんは✨ 本当に久しぶりに夜書いています。 今朝随分ゆっくり寝ていましたので 10時間くらい?眠っていました さて忘れないうちに今日の覚書です。 梅仕事のシーズンですから。 2日く…

ジンジャーシロップと青梅サワー漬け

こんにちは。 昨日、土曜日の覚書です。 まずは、ジンジャーシロップ 実はだいぶ前に一度作ったのですが、覚書がないために今回苦労(でもないですが)しました。 なので、今回は作ったことをまず!φ(・・ 参考にさせていただいたレシピはこちら。 cookpad.com…

ホームベーカリーで食パン作り 強力粉比べ

おはようございます☁️☁️☁️ こちらは曇り空です。 朝から自治会のお掃除でした。 この前から気になっていたホームベーカリーで作る食パンの味くらべをしました。 (トーストした写真撮ってなくて、、、残念、、、) 比較した材料はこちらです。 左 日清カメリ…

甘夏のマーマレード

大変お久しぶりです。 なんと、3月30日以来です 今年も働いております あと1年、働くことにしました それ以上はさすがに無理です。 そんなわけで、ますます、バタンキュー(古いですね)に拍車がかかっております。 拙ブログに来てくださる皆様、本当に…

北浜レトロさんで

お久しぶりです。 先日、大阪に行ってきました。 10年くらい前にも一度行ったことのある、北浜レトロさんです。 予約が取れなかったので、あきらめていたのですが、 試しに並んでみたら入れました。 ラッキーだった??? 本当は、アフタヌーンティーセッ…

メジロのいない2月の手作り味噌記

こんにちは! (タイトルはAIさんが考えたものです) 以下の覚書を下書きに入れてはや〇〇日。。。 もう削除しようかと思ったのですが、 初めての手作り味噌(ひと晩発酵味噌ではない、普通の味噌)作りの自分用覚書ですので、今度作るときのためにアップし…

AIさんに考えてもらったタイトルで笑えたり感心したりしましたが、やめときました。

おはようございます☀️ 毎日ベッドに腰掛けた途端、爆睡してしまう日々を送っています。 この頃は、着替える間もなくそのまま、手にiPadを抱えたまま意識を失うことも多いです。 (iPadは、ベッドの下に転落していることも多く。。。) iPad転落防止のために…

小鳥(ムシクイ?)と発酵食品と酢物〜休みの日のストレス発散に料理

こんにちは。 こちらはとても良いお天気です。 被災された方のことを思うと申し訳ないような気持ちになります。 本当に一日も早く元の生活に戻れますようにお祈り申し上げます。 相変わらず、職場で毎日のように、ストレスまみれになっています。 今までと違…

中華料理とお節料理

明けましておめでとうございます、 と書いて良いものか? と悩んでしまうような年明けでした。 地震の被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。 拙ブログにお越しいただいてありがとうございます。 皆様お元気でいらっしゃいますか? どうぞ今年も…