自分に都合のいいお料理はじめました。

なるべく手間ひまかけずに楽しておいしく食べたい…無理か(//∇//)?q

 

三連休とコロナとコサメビタキ

こんにちは。

9月14日(土)、ついに、東の窓越しに、念願の小鳥さんの撮影をすることができました!


窓ガラス越しなので、少々残念なのですが。
(網戸もあって💦)

お名前も(Google検索さんありがとう)「コサメビタキ」と断定できました!

小さくてすばしっこい小鳥さん、目のくりっとした、かわいい小鳥さん、
確かに来ているよね。。。

と気になっていたのですが。

なんといっても、すばしこくて、目にも止まらなくて。

結構な団体でやってきて、すぐに飛び立つ。

しかも、いつも見られるわけではなくて。
見られる時期があるような。

今回の小鳥は、団体も見かけたのですが、その後1羽だけなのを発見。

この写真で止まっている枝がとてもお気に入りなのか?
ずっとここにいて、時々、どうも蝶々か何か、取りに、一瞬飛び立っているのです。

そしてまた、この枝に止まって。

以前気になっていた、白い眉が印象的だった小鳥さんたち(ムシクイさん?)とは違うので、いつかは、あの白い眉が印象的だった小鳥さんたちの写真も撮りたいものです。


さて、実は職場では、この金曜日(13日)、コロナ大発生だったんです。

発熱で休まれた方が10名以上。
そのうち、はっきりコロナとわかっている人が半数以上。

朝はなんともなかったのに、熱が出て早退した人10名以上。
(1日でいきなり20人近くコロナ。。。)その前日まで、休む人いなかったのに。。。

家に帰って、昭和夫にその話をすると、予想通りの反応。。。

「自分の部屋に入っててよ」

元気なんですけれど、私。
これから三連休でウキウキ帰宅しているんですが。

確かに、かなりの距離の近いHMさんが陽性になりましたので、絶対大丈夫とはいえません。


そして、土曜日(14日)、お昼。
たまたまiPadを見ていたら、職場の同じエリア?部屋?で仕事をしているHSさんからのメール着信。

「お休みのところ、失礼します。残念なお知らせ・・・」

ああ、まさかのコロナ。
「〇〇さんは大丈夫ですか?」との問いに、

「元気です」と答えたら、

「無症状じゃないですか?」

た、確かに。。。 そうかもしれません。

HMさんとHSさんに挟まれて、私一人が無事でしょうか???

さらに、お盆休み返上で、頑張って作った資料の配布される予定だった会は、コロナ大発生のため中止になったというお知らせ。。。
(私の休日を返せ〜〜〜〜!!!)

去年のお盆はコロナにかかり、今年のお盆は、資料作りで連日泣き、結局コロナでそれも無駄?になり。
でも相手がコロナなので、どうしようもありません。


職場のかなりの人数が、コロナ陽性です。 残った元気な人でカバーしないといけないので、連休明けは、大変になりそうです。
お互い様なので頑張るしかないのですが。。。

それにしても、今回のコロナ、すごい伝播力!


私は、まだ発熱やその他の症状も全くないのですが、連休の間は発症してほしくないものです。
(すでに、家庭内隔離は、され気味ですが)


そんなわけで、コロナ陽性でもないのに、14日(土)は自宅で大人しく過ごしました。

❶ 米粉ケーキ(ココア入り)を焼く。(ホームベーカリー)
 同居子どもが食べるので、週一のペースで焼いています

❷ライ麦パンを焼く クルミ、オレンジピール、クランベリー入り。

↓前回は、クルミ、レーズン、クランベリー入のライ麦パンを焼きました。

重量感のある、もっちり、甘いパンになりました。
これはこれで、(スイーツっぽくて)好きでしたが、
今回のオレンジピール入りの方が好みです。

一番初めは、クルミなど入らない、ライ麦パンを焼きました。
かなりおいしくてハマりました。
(ホームベーカリーさんありがとう❤️)

❸味噌作りをしていたことを思い出し、味噌容器を取り出す。  色がかなり濃くなっていました。

 一瞬かびさせてしまったのかと思ったのですが、色が濃くなっていただけでした。
 (多分。カビじゃないと思います。多分💦💦)

試しにお味噌汁(といっても、お湯の中に、この作りたてのお味噌と乾燥わかめ入れたもの)を作って食べました。
今の所まだ、お腹、大丈夫です💦

そして、驚いたことに、結構旨味が感じられました。
自分の作った味噌を食べることができる日が来ようとは!
まさかの、、、美味しい味噌。。。が、できたのでしょうか???

美味しかったのが、まだ信じられません。
次回食べても美味しかったら、信じます。

一応良し、として、味噌を冷蔵庫に移しました。

味噌の上の方がとても濃い色になっていました。かき混ぜたら、こんな色になりました。

でも、本当は、もう発酵させなくて良いのかどうか、よくわからない。。。

食べてみて、味がよかったら発酵終わりと言われても、今まで味噌をそのまま食べてみたことはほぼないので、いい発酵具合なのかどうかなんてわからないのです。

ですので、ふと、全部冷蔵庫に入れるのじゃなくて、一部、冷蔵庫に入れないで、発酵させてみようと思いました。

あまりに、ほんの一部ですけれども。

ちなみに下の写真は、2月の時点での味噌の様子です。

随分色が変わりました。


ブログをアップしないうちに、とうとう連休2日目15日(日)になりました。

コロナにかかっていないのに、まるでかかったかのような扱いに、うんざり気味です😓

今日もなんの症状もありません。

とても調子もよく、元気いっぱいです。


絶対にコロナにかかっていないので、温泉に行ってきました。
ここの温泉は、私のパワースポットの一つです。

連休のせいか、温泉は人でごった返していました。

運よく露天風呂の、私がたいていのんびりする岩のあたりが空いていて、気持ちよく過ごすことができました。

すぐ目の前に瀬戸内海が見えます。(多分海と露天風呂は5mくらいしか離れていないと思う)

岩に寄っかかって、海の波が、これまた目の前に見える島の洞窟みたいなところにあたって、飛沫をあげているのをぼうっと眺める。
ひたすらぼうっと。

船が目の前を通ったら、上がろうと思ったのですが、なぜかなかなか通りませんでした。

露天風呂から、目の前を通り過ぎる船を眺めるのが大好きなんです。

(一応、露天風呂には目隠しの格子がつけてあります)
(こちらからは見えるのだと思う)

やっと一艘通りました。
いつもは5、6艘は通るのですが、連休なので休まれたのでしょうか?


とうとう16日(月)になりました。

コロナでもないのに、コロナの陰に怯える3日間でした。

全く症状はありません。

でも、無症状だったら、明日お仕事に行くと皆さんに迷惑をかけてしまいます。

おも〜い腰をあげて、検査してみました。

家にある、ちゃんとした検査キットで行いました。

・・・もちろん、陰性でした。
(不謹慎ですが、、、休めなくて少し、、、不謹慎です😓)


では、明日からまたお仕事です。
まだまだ暑い日が続きますが、お身体に気をつけて。

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9月16日(月)初めて全粒粉パンを焼きました。
「室温30度以上になると出来栄えが悪くなります」とレシピに書いてありましたので、思わずエアコンをつけてしまいました。
どうかおいしくできていますように。(明日以降食べます)