自分に都合のいいお料理はじめました。

なるべく手間ひまかけずに楽しておいしく食べたい…無理か(//∇//)?q

 

研究家の方のレシピを作りました

AIさんに考えてもらったタイトルで笑えたり感心したりしましたが、やめときました。

おはようございます☀️ 毎日ベッドに腰掛けた途端、爆睡してしまう日々を送っています。 この頃は、着替える間もなくそのまま、手にiPadを抱えたまま意識を失うことも多いです。 (iPadは、ベッドの下に転落していることも多く。。。) iPad転落防止のために…

小鳥(ムシクイ?)と発酵食品と酢物〜休みの日のストレス発散に料理

こんにちは。 こちらはとても良いお天気です。 被災された方のことを思うと申し訳ないような気持ちになります。 本当に一日も早く元の生活に戻れますようにお祈り申し上げます。 相変わらず、職場で毎日のように、ストレスまみれになっています。 今までと違…

中華料理とお節料理

明けましておめでとうございます、 と書いて良いものか? と悩んでしまうような年明けでした。 地震の被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。 拙ブログにお越しいただいてありがとうございます。 皆様お元気でいらっしゃいますか? どうぞ今年も…

丸ごとカボチャd a y

お久しぶりです。 相変わらず、ストレスまみれの日々です。 そのせいか、昨夜(10月6日の夜)は何度息苦しくなって目が覚めたことやら。。。 さて、過ごしやすい季節になりました。 今日は(10月7日)曇っていたのが、少し残念ですが。 日頃の疲れを癒し…

アオゲラさん

おはようございます。 昨日、夫は、実家に帰り、家のメンテ。 住む人のいなくなった家なので、しょっちゅう帰って、風を通したり、庭の木の手入れ、草抜きなど。 ついでに?姑から仕込んでいただいた畑作り。 (お姉さんも近くに住んでおられるので、しょっ…

濃厚接触者の憂鬱。

こんにちは 自分が好きなことって何だろう? とふと、考えました。 (仕事に行かないので、考える時間ができました) (職場の皆さんに申し訳ない、とずっと思っていましたし、思っています) (でも、もう、仕方ない、と少し開き直らないと、自分がもたない…

埋めた里芋がおせちになりました。

明けましておめでとうございます 拙いブログを読んでくださってありがとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 さて、今年のおせちでは、鈴木登紀子先生のレシピ「いり鶏」を作りました。 (NHKきょうの料理) それで、覚えていてくださる…

スマホ開通までの日々。

この頃、朝もなかなかブログを書けなくなりました。 一番大きな理由は、、、 お化粧の時間が、前は3〜5分だったのに、それでは足りなくなったからです。 よく「マスク生活でゆるんだ顔に・・・」とか書いてあります。 マスクをすると油断をするからフェイス…

ピーマンカレーに夢中

おはようございます。 この頃、というか、ピーマンカレーを作って食べた時から、 すっかりピーマンカレーのとりこです。 一番の理由は、美味しいこと。 材料がうちにあふれている、ピーマンとミニトマト(レシピは普通のトマトですが)であること。 カレーを…

浴衣、甚平の思い出と、ピーマンカレー

こんにちは。 お盆ですね(^ ^) こんなお忙しい時にお越し下さり、ありがとうございます。 わが家にも昨日から次男一家がやってきてくれています。 感謝です。 三男(子どもの頃からそのまま家にいる)は、彼女とどっかに行ってしまいました。 (一応ソロキャ…

土曜日にやったこと。

おはようございます と言っても、もう12時前です お休みの日は、お休みの日で、朝からバタバタと、あっという間に時間が過ぎてしまいます 昨日のお仕事?です。 ❶調子に乗ってさつまいもも、埋めました。 「何でもかんでも、埋めれば良いってもんじゃない…

梅仕事の日曜日

おはようございます 月曜日ですが、土曜に出勤でしたので、本日お休みです 昨日12日、日曜日、ついでにアレしてこれしてからブログ書こう、、、 などと、色々やっていたら、とうとう一日が終わってしまいました。 そうそう、11日、土曜の朝、ついに私のお弁…

ふわふわレモンケーキ

昨日は、朝からおいしいものが食べたくて ブログを書く前に、いそいそと 「ふわふわレモンケーキ」植物生まれのやさしいお菓子(P50)(白崎裕子さん)を作りました。 (右は、レモンアイシングをかける前です) 実は、レモンの代わりに、以前作ったレモンジ…

じゃがいものチーズキッシュ

おはようございます。 月曜日です。 金曜日に一番遠い曜日です。 (逆さだと近いんですが・・・) 金曜日という遠くを見るのではなく、 とりあえず水曜日まで頑張ろうと。 その前に、とりあえず今日一日なんとかやってきます。 (水曜日を山のてっぺんとする…

オートミールとクルミのざくざくクッキー

おはようございます。 土曜日(7日)は、オートミールとクルミのざくざくクッキーを作ってみました。 白崎茶会さんの本「植物生まれのやさしいお菓子」(白崎裕子さん)のレシピです。 材料はシンプルです。 オートミール、コーンスターチ、きな粉、てんさい…

キャラメルりんごケーキ

こんばんは 今日も良いお天気で気持ち良く過ごせました。 布団を干したり、ダラダラしたり??? 本当に久しぶりに唐揚げも作ってみました。 いつの間にか、唐揚げは、買うか、冷凍食品をチンするかになっていましたから。 ところが、片栗粉を切らしていまし…

小梅のカリカリ漬け(藤巻あつこさんの本より)

おはようございます。 今朝はこれから新幹線とフェリーで瀬戸内国際芸術祭に行ってまいります。 昨日次男が、あんまりどこに行くのか聞くので船に乗ることを言ったら、 「危ないから、キャンセルして」と言われました。 北海道のあの事故は本当に痛ましい事…

夫のお弁当20日目。と、キャラメルナッツクッキーサンド。

おはようございます。 夫のお弁当、ついに20日目です。 新登場、「カニカマ」。 大胆なフォルムが目をひきます。 写真以上に内容も食べ応えがありました まだ、20日目なんですね。 お弁当を作るのは、週五日くらいだから、 もう4週間以上、約1ヶ月経ったんで…

彼女がうちにやって来る2(次男もやってきちゃった)

おはようございます。 ひよこ豆と春野菜のスープを作ってみました。 白崎茶会さんの「癒しのスープ」に掲載↓されている一品です。 (私のは、アスパラを加熱しすぎて色が悪いですね。) 庭に植えているアスパラを食べよう思い、このレシピにチャレンジしまし…

長生き調味料作りました

こんばんは 昨夜帰宅した次男は朝10時ごろ自分のうちに帰り、 キャンプに行っていた子どもは、お昼過ぎに我が家に帰ってきました。 強風でテントの支柱?が倒れたとか曲がったとか言っていました。 そんな日にわざわざキャンプに行くなんて、、、困ったもん…

サラダチキンロールサンド+酢キャベツ

こんばんは 今日のお昼ご飯です サラダチキンロールサンド第二弾。 (ここで、眠ってしまいまして、16日朝になりました) (15日のお弁当です) 14日のサラダチキンロールのポロポロ状態をなくすため 粉チーズを、スライスチーズに、 (粉チーズが空になった…

サラダチキンロールサンド

こんばんは 今日のお昼は、 サラダチキンロールサンドです。 (パンの耳まで使っています) このところ村上祥子さんの本にぞっこんでして。 (あの、タイトルの長い本) カットする前の写真です。↓ 中身のサラダチキンも昨夜作りました。 なんだかちゃんと加熱…