こんばんは
今日のお昼は、
サラダチキンロールサンドです。
(パンの耳まで使っています😊)
このところ村上祥子さんの本にぞっこんでして。
（あの、タイトルの長い本）
カットする前の写真です。↓
中身のサラダチキンも昨夜作りました。
なんだかちゃんと加熱できたか不安で、少し加熱しすぎたかもしれません。
↑昨夜作ったサラダチキンの数々。
結構な量です。
↓鯖そぼろも昨夜作りました。
鯖缶の身の部分をフードプロセッサーで細かくして
レンジでチンして。
これも少し加熱しすぎたかもしれません。
パクチーを初めて買ってきて挟みました。
食べる時、鯖そぼろがポロポロこぼれてしまいました。
やはり、加熱しすぎだったかもしれません。
鯖そぼろがポロポロ、粉チーズがポロポロ、、、
そして、ミニトマトがポロリ😅
今度作るときは、鯖そぼろをもう少ししっとりさせて、
チーズをスライスチーズに変えてみましょうか？
トマトも分量通りじゃなくて、もっとたくさん入れても良いかも。
(それじゃパンにおさまらない？？？）
ミニトマトじゃなくて、普通のトマトを薄くスライスして挟んだら、
食べやすくなるかも？と思いました。
紙パックの野菜ジュースと、バナナ、それに
↑これも１袋（97kcal）食べました。
ちゃんと食べたはずなのですが、
夕方、とっても空腹になりました。
めちゃくちゃ消化がいいのでしょうか？？？
では、この辺りで。
最後までお読みいただきありがとうございました。
明日良い日になりますように🍀
･゜ﾟ･:.｡..｡.:･'(ﾟ▽ﾟ)'･:.｡. .｡.:･゜ﾟ･
追伸：今朝、流れ星がよく見える、とラジオで言っていたので、
ベランダで夜空を仰ぎみました。
老眼なので見えるかな？と心配でしたが
四つ流れ星を見ることができました✨✨✨
