こんばんは
今日も良いお天気で気持ち良く過ごせました。
布団を干したり、ダラダラしたり？？？
本当に久しぶりに唐揚げも作ってみました。
いつの間にか、唐揚げは、買うか、冷凍食品をチンするかになっていましたから。
ところが、片栗粉を切らしていました。
代わりに、お好み焼き用の粉を使ってみました。
家族は美味しい、などと、言っていましたが、
私には少々味が濃くなってしまったような気がしました。
（ちょっとだけあった片栗粉であげたものと比べて。）
（味が濃くなったような気がしたのは、塩麹に漬け込む時間が長くなったせいかもしれません。）
キャラメルりんごケーキ（白崎茶会の「へたおやつ」のレシピ）も作りました。
ちょっと、うなぎのお寿司みたいですね😊
見かけは、うなぎみたいになっちゃったけれど、結構美味しくできました。
りんごは、300gなのですが、うちのこの型↓だと450gくらい使ってもよかったかな？
スカスカです😅
生地なのですが、
↑１０分以上寝かせてから、ベーキングパウダーと重曹を入れるのに、
寝かせないで一気に入れてしまいました。
（次回間違えないように買いておきました↑）
では、明日良い一日を🍀
･゜ﾟ･:.｡..｡.:･'(ﾟ▽ﾟ)'･:.｡. .｡.:･゜ﾟ･
🍗お越しいただきありがとうございました🍗
