自分に都合のいいお料理はじめました。

なるべく手間ひまかけずに楽しておいしく食べたい…無理か(//∇//)?q

 

発酵食品

醤油麹とオーバーナイトオーツ

おはようございます 今朝は雨です。 ラジオに時々雑音が入るので、雷もおきているようです。 何を書こうか悩んでいるうちに出勤時刻が迫ってきました 昨夜仕掛けた醤油麹。 ヨーグルトメーカーで、60℃6時間。 材料:米麹100g、醤油150ml、水50ml 今のところ…

納豆の覚書

おはようございます 台風が近づいている割には、静かな朝だなぁ・・・と思っていたのですが そこは、台風。いくら遠くでも、そんなに静かではないです。 あの、この状況をビデオで紹介しようと一生懸命動画を撮ったのですが 「アップロードに失敗しました」…

小さくてかわいい月

おはようございます 毎日お夕飯を食べてお風呂に入ったらバタン!と寝てしまう日々です。 (お風呂に入る前にバタン!と寝てしまうと、翌朝子どもとお風呂の取り合いになります) でも、ドラマを見てしまうと寝るのが少し遅くなります。 (途中で眠ってしま…

初めての納豆は・・・

おはようございます どうも大雨のようです。 (全く知らずに眠っていました) (あの恐ろしい線状降水帯には、はまっていませんが) J Rはこの辺り全て止まっているとか。 さて昨日の月曜日、 納豆はもうちょっと寝かせたほうが良いのかもしれませんが、食べ…

納豆と醤油麹

こんにちは 本当は今日、次男一家がやってきて、 明日お孫くんのお誕生日のお祝いをしようということになっていたのですが 私の職場の方のコロナ感染で、家族に、まさか、があってはいけないので、取り止めとなりました。 15分以上マスクを外しての会話が…

土曜日にやったこと。

おはようございます と言っても、もう12時前です お休みの日は、お休みの日で、朝からバタバタと、あっという間に時間が過ぎてしまいます 昨日のお仕事?です。 ❶調子に乗ってさつまいもも、埋めました。 「何でもかんでも、埋めれば良いってもんじゃない…