こんばんは
今日のお昼ご飯です
サラダチキンロールサンド第二弾。
(ここで、眠ってしまいまして、16日朝になりました😱)
(15日のお弁当です)
14日のサラダチキンロールのポロポロ状態をなくすため
粉チーズを、スライスチーズに、
(粉チーズが空になったこともあり・・・)
ポロポロ鯖そぼろにしっとりしていただきたくて
酢キャベツをそぼろの上に置いてみました。
(酢キャベツも村上祥子さんのレシピ)
写真手前の二つがそうです。
(チキンサラダを入れるのを忘れていました😅)
味も酢キャベツが入ったおかげで私好みになりました。
今回は、二本作りました。
半分にカットしているので四つ入っています。
(一つは、下になり隠れています😊)
ラップが見えてるのですが、
巻き寿司のようにラップでクルクルしています。
簡単に、いろんな具材を巻けるので、
お弁当にはいいな、と、思いました。
(早くできますしね😊)
では、行ってきます🍀
今日一日、良い日になると良いですね🍀
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