自分に都合のいいお料理はじめました。

なるべく手間ひまかけずに楽しておいしく食べたい…無理か(//∇//)?q

 

今日の夕飯を食べるまで

あれ?今日は忙しすぎて、写真撮っていませんでした。 今日のお夕飯は ココイチのカレーでした。 本当は、子どものリクエストのすき焼きにしようと思い、材料を午前中に買ったんです。 でも、色々あって、なぜか母とカレーを食べることになったんです。 カレ…

お昼ご飯は、お食い初め

今日のお昼ご飯は、後で。 朝食から。 食パンにオリーブオイルを塗って、 チーズの上には、先日作ったぶどうジャム。 ジャムというより、フルーツソースって感じですが。 特に「おいし〜〜〜い!」って感じでもなかったです ぶどうジャムを作った時の日記で…

時間がない時の定番弁当

今日のお弁当は まー、寝坊して、どうしよう! ないよりまし、弁当しかない! てな感じで。 とにかく、卵焼き、ウインナー、ピーマン、梅干し ああ、それにレンチンコロッケ。 コンビニで買うことを考えれば、 まぁまぁかなあって思っているのは私だけ? い…

初めての今年の手作り梅干し

こんばんは。 お風呂でダラリ〜ンとしていたら、もう0時をすぎてしまいました 本気で早寝しないと、体がもたない年齢ですのに。 さて、今日は(もう昨日になってしまいましたが)木曜日。 夫のお弁当当番の日でした。 お昼に、お弁当箱を開けて、思わず悲鳴…

前日の夕飯お弁当

こんばんは 今日のお弁当は (今日って言っても、もう、昨日になりました) 前日夜のカレーと、サラダです。 いつもの手抜きです カレーはホットクックに作ってもらいました。 具を詰め込みすぎてなかなか蓋が閉まりませんでした。 野菜などの量を、ちゃんと…

メインは焼き鳥弁当

こんばんは 今日のお弁当は、 何だか、ウインナーが目立つお弁当になりました。 ちなみに、私の熱愛しているいつものウインナーではありません。 これは、たくさんの人に支持されているらしいシャウエッセンです。 今日初めて???「シャウエッセン、美味し…

みかんが妙に目立つお弁当

こんばんは 今日のお弁当は、 これです。 まったく、みかんばかり目立ちますね。 初め、みかんを、普通に半分でカットしました。 次に、4分の1にカットしてみました。 ついでに皮を除いてみました。 そしたら、散らしたくなって・・・ 私としては、オレンジ…

寄せ鍋。

こんばんは 今日のお夕飯は 寄せ鍋でした。 昨日も鍋。 今日も鍋。 本当は、今日は鍋のつもりではなかったのですが、 時間がなくて鍋、となりました。 本日の計画としては、 朝美容院に行く。 昼から3時くらいまで衣替え(おそすぎ!) ・・・暑かったですも…

ごま豆乳鍋(ミツカン)

こんばんは。 昨夜、とはいえ、日付は、23日になってしまった昨日のブログ。 (22日に書いていたら、いつの間にか23日になっていました) その文章の中に、「長ヒョロイ」と、書いているのですが、 なんだか気になりまして。 長ヒョロイ。 ネットで検索する…

栗おこわと豚肉と里いものみそ煮弁当

今日のお弁当は、 こんな感じでした。 子どものと、私のと。 栗、今回はしっかり蒸されていて美味しかったです。 色もなかなか綺麗でした。 そうそう、黒胡麻がなかったので、白胡麻を入れてみました。 思ったより違和感なくて・・・(ありますか???やっ…

炊飯器の「おこわコース」で炊く栗おこわ

こんばんは 毎日のように早く寝ようとしては、 なんだかんだと早寝ができないでいます。 (昨日は結構早くから眠ってしまいました) 木曜ですので、お弁当は夫が作る日です。 なので、お弁当の写真はありません。 帰宅してから、明日のお弁当の準備をしまし…

煮込み豆腐ハンバーグとうさぎのはねるポテトサラダ弁当

今日のお弁当は、 煮込み豆腐ハンバーグとポテトサラダです。 煮込みハンバーグの野菜をたくさんカットしすぎて 大きなフライパンでも飛び出すぐらいの量になってしまいました。 煮込むから多少大きくてもいいやとばかりの大きさのナス。 いや、忙しい朝に、…

きんぴらとなすの煮物のお弁当

こんばんは 今日のお弁当です。 ちょっと何が何やらわからないお弁当ですが、 ごぼうと、にんじんと、ピーマンと、豚肉入りのきんぴらです。 右斜め上は、ナスと厚揚げを炒めた(煮た)ものです。 きんぴらも、なすの料理も、醤油がないので きんぴらは、う…

栗おこわと筑前煮のお弁当

こんばんは。 今日のお弁当です。 日曜日に購入した栗で栗おこわです。 私にとって、ほぼ初めてのもち米調理です。 (過去に一回だけ、赤飯作りにチャレンジしたことがあります。) 栗原はるみさんのきょうの料理に載っているレシピで作りました。 食べやす…

栗を買いに。

こんばんは。 お休みの日は、どうしてこんなに時間が早く経つのでしょう。。。 さて、今日は、以前から「栗を買いに行くぞ!」と計画していました。 「事前に問い合わせを!」と書かれていたので問い合わせしました。 「今年は、収穫が少ない」「欲しい人が…