今日のお弁当は、
こんな感じでした。
子どものと、私のと。
栗、今回はしっかり蒸されていて美味しかったです。
色もなかなか綺麗でした。
そうそう、黒胡麻がなかったので、白胡麻を入れてみました。
思ったより違和感なくて・・・（ありますか？？？やっぱり・・・）
今回里芋と豚肉を煮たもの「豚肉と里いものみそ煮」を作りました。
もともと里芋には、あんまり興味がなかったのですが、
豚汁を作ろうと思い、日曜日に購入。
しかし、豚汁を作らないまま放置されていた里いもでした。
このままでは、いつものように作らないまま腐らせる危機！
と、楽して食べようと、ホットクックにお任せにしました。
レシピでは、豚バラ肉の塊を茹でて、
1cm角の棒状にしてから里芋と一緒に煮るようなのですが、
豚バラ肉の塊はないので、こま切れを使用しました。
そしてできたのが、こちらです。
ふ、、、ぅ。人に見せてはいけないような代物になりました😱
忘れてください。。。
里芋は、見事なまでに形を無くしました。
もっと大きなまま調理しないといけなかったようです。
お弁当にもひっそりと形をなくした地味な姿で入っています。
でもですね、これが意外なことに、おいしかったんです。
里芋が好きなりました😊 😊😊
後は、厚揚げとナスの煮物。
ほか、いつもと変わらないもの。
タコちゃんウインナーとか。
下向きに突っ込まれちゃっています。
ピーマンは今回は、二つ折りにしてお弁当に入れました。
（私の、丸いお弁当箱の方です）
長ヒョロイので、「おれば入りやすい・・・」と思ったので。
今日の卵焼きは、シンプルに、塩胡椒と、ローズマリー、バジルです。
いつもと違うものとしては、サニーレタスの葉がちらっと入っています。
今週も無事に金曜の夜を迎えられたことに感謝して。
おやすみなさい。
明日も良い日になりますように🍀
･゜ﾟ･:.｡..｡.:･'(ﾟ▽ﾟ)'･:.｡. .｡.:･゜ﾟ･
