こんばんは。
最近ピーマンがまたまた、たまり始めました。
職場の同僚が、ピーマンを冷凍にしている、と教えてくれたので
やってみました。
生のまま、切って、袋に入れて冷凍庫にイン。
これが、２袋。
２袋と言っても、大きな大きな２袋。
（普通は４袋くらいになる量をぎゅうぎゅう詰めにしました）
そして、明日使おうと思ったピーマン、カットして、冷蔵庫にイン。
それから、
ピーマンを一つ一つ、ペーパータオルに包んで保存する方法にチャレンジ！
初めは、こんなこと、やってられないよ・・・と思ったのですが、
せっかく夫が育てて、収穫したピーマンです。
（わが家の庭ではなく、夫の実家の畑で育てたものです）
（私のいうことはなかなか聞いてくれませんが、、、）
（夫の母の言うこと「畑を作りなさい！」は聞きますね。）
（母は、偉大です😊）
おかげで、夫の母が野菜作れなくなっても、新鮮野菜が食べられるようになりました。
ピーマンを洗って、水分をよく拭き取った後、ペーパータオルに包んで、3週間持つとか。
写真で見ると、まるで、ゴミ、ですね😅
ピーマン、6０個くらいはあると思います。
慌てて食べなくても、今月いっぱいかけて、ゆっくり食べられそうです。
（でも・・・冷凍のピーマンも入れると、あと7〜８０個分のピーマン。。。🤣）
十月末には、ピーマンマン？ピーマンウーマン？？
明日良い日になりますように🍀
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