こんばんは
久しぶりのこんばんは、のような気がします。
昨日の夜、
夫が、「美味しい魚が食べたい。」と言い出しました。
「漁師さんが取ってきた魚が美味しい。。。」と。
じゃ、昔、私たちがまだ20代の頃、子供たちが生まれる前にいった所に久しぶりに行ってみよう。
民宿もやっていた、漁師さんが取ってきた（釣ってきた）魚を料理して出してくれていた小さな島のお店です。
本当に、美味しかったのは、覚えています。
その割には、お値段も懐に実に優しかった記憶が。。。
当時はものすごく遠く感じていた、行くのには少々時間のかかる場所ですが、
（それ故、長いこと忘れていました）
安くて美味しいお魚が食べられるとなると、
珍しく話がさっさとまとまり、、、
まだ、お店やっているのかね？
と、心配しながらネットで検索してみると
（夫は、そのお店の名前をよく覚えていました）
（船の名前だそうです）
（私は、全く覚えていませんでした💦）
検索した途端、一番上に、その名前が！😳
出てきました😆
漢字もちゃんとあっています😄
よかった、やってるよ😊
大将の名前も、あっている。
（夫は、大将の苗字も覚えていました）
（もちろん、代替りはしているはずです、、、）
このお店で間違いありません。
でも、なんだか、お値段が、当時より、確実にゼロが一つ多い。
月日が経っているから？
「高級食材使っているから、、、フグ料理だからじゃないか？」
でも、他のお料理が、あんまりない。。。
いや、ない。高級食材しかない。
（＝わが家が食べられるお料理がない）
あれ？お店の外観もずいぶんオシャレ。
昔の雰囲気とはずいぶん違う。。。
とにかく、アクセス、アクセス、、、
島のどこらへんだったっけ？
って、、、東京？😱
え？！東京！😱
しかもすごいことになっている！
業界の人とか、芸能人とか、著名人が、、、知る人ぞ知る、予約困難とか。
ああ、本当に、遠くになっちゃったんですね😭😭😭
さて、今日は、残業は30分で、さっさと切り上げて一目散に帰ってきました。
（いや、もっとやらないようにしなくては！）
それで、心にちょこっと余裕ができて、豆乳をクックマスターで作ってみました。
大豆100gを水に10時間以上つけたものを利用しています。
クックマスターくん、いきなり、大きな音で頑張って作り始めました。
あまりの音に、ホットクックより、たくましさを感じました😅
クックマスターって、中に歯がついていて、大豆をガリガリ小さくしてくれているから。
そりゃ、大きな音がします。
後、8分もすれば完成、だった、その時、うっかりコンセントを外してしまいました。
（外すつもりは全くなかったのですが。振動で緩んでいた？？？）
警報音がピーピーなり続け、なんとかしたかったのですが、、、
静かにしてもらうまで、なかなか苦労しました。
取説によると、途中で電源を落としてしまった時は、、、
新しい材料で、最初からやり直してください。。。と。。。
😱😱😱
そんなこと、できません。
とりあえず、材料を鍋に移しました。
もう8分、加熱しよう。。。
スイッチを入れて1、2分後、
ついてない。
とりあえず、もういいや、と思い、熱々の豆乳、いただきました。
なんだか、感動するほどのこともないなぁ。と思いました。
ですが、今、気づいたのですが、私は味がわからないので、もしかしたら絶品だったかもしれません💦
（いつもコロナ後遺症の味覚障害なのを、忘れています）
おからを見つめていると、美味しそうなクリームに見えたので、メープルシロップを少しかけてみました。
オカラでした。
久しぶりに、22時過ぎに文章が書けています😭
（平日は疲れていて、ほとんどブログを読みに行けなくて申し訳ないです。）
では、明日も良い一日を🍀
