こんばんは
今日のお弁当です
必ず美味しいレンチンコロッケ入っています。
野菜炒めの野菜は、昨夜のうちにカットしておきました。
日曜の夜は、多少余裕があります。
大根の葉っぱも昨夜のうちに洗ってカットしておいたのですが
朝、炒める時間がなくなりました。
(明日のお弁当になる予定です)
梅干しとともに、ご飯(玄米入り)に乗っかっているのは、きゃらぶきです。
なんとなく生協で頼んでみました。
きゃらぶきを買ってみようなんて、若い頃には絶対にありませんでした。
(いや、人生で初めて買ったと思います)
卵焼きは、珍しく、崩して作ってみました。
美味しかったのかなぁ?
子どもに聞くのを忘れていました。
では、良い日になりますように🍀
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