こんばんは
ブログを書く前に眠ってしまいました。
またまた深夜。
しかももう二月になってしまいました。
今日(と言ってももう昨日)のお弁当です。
いつも、卵が左に来るように撮っているのですが
今日は反対です( ^ω^ )
(いつもと違うとちょっと変な感じがします。)
今日のお弁当は、
こう見えて、結構こだわってみました。
大豆とピーマンと豚肉の炒め煮では、
初めて砂糖の代わりに
玄米甘酒(しかも自家製。この私が💦・・・すごい😱)
を使ってみました。
卵焼きは、ハーブで焼いてみました。
金時人参が目立っているのは(お節作りで余っていたニンジン😅)
米麹で野菜を漬けてみました。
ちょっと麹にハマっています。
ひとつくらい、まともな?物がないといけないかな?と
レンチンコロッケ入っています。
(私の手作りばかりでは・・・おいしくないかも・・・😭)
帰ってきた子どもに感想を聞くと
ビミョ〜な感じだったので、
あ〜、やっぱりコリすぎると
(この程度で「凝る」とは使ってはいけないのでしょうけれど)
おいしくなかったかもね〜と😆
先手を打って
「あの麹につけたの、味なかったでしょう。」
(私の感想だったのですが)
というと
「いや。あれは、好きな味だったよ」と。
どうも、「玄米甘酒を砂糖代わり」にしたのが、慣れない味で動揺したのかな?
では、良い一日を🍀
・゜゚・:.。..。.:・'(゚▽゚)'・:.。. .。.:・゜゚・
私は、また寝ます(2時です)
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