時間が経つとにがみ?渋み?が感じられなくなって
美味しくなるとかならないとかの、かりんジャム。
土曜に作って以来、毎日試しに食しています。
果たして渋みは無くなっているのか?
無くなっているようにもあり、
あんまり無くなっていないようにもある。
舌がこの味に慣れてきたような感じもする。
果肉がざらりとした感じが少しあって
それが嫌だったのですが、
なんとなくざらり感が減ってきたような気もします。
やはりジャムに私が慣れて来たのでしょうか?
そんなにまずいとも思えなくなってきました。
こうやって、慣らされていくのでしょうか。
かりんジャムくんに。
なんだか一瞬チラッと普通に美味しく感じることが怖い。
(本当に美味しくなってきているのだろうか?)
かりんジャムとの日々は続く。