こんばんは。
お弁当を作れなかったので
(こども、とっても早くに出勤)
お夕飯をアップします。
鴨鍋(カモナベ)です。
この一つ前の写真は
春菊の海(山?)です。
もう一つ前の状態は、
湯気でぼやぼやです😊
↑できあがり、ぽい写真です😅
ですが、この3枚で一番初期の鍋の写真です。
白菜がなかったので、代わりに???
ブロッコリーと春菊を入れました。
豆腐もなくて
冷凍の里芋を入れてみました。
共通点は、白っぽい???
この、冷凍の里芋、おいしくてびっくり!
ほくほくしていて、
これなら、苦労して洗って
皮むいて使うフレッシュの里芋より、
簡単便利でいいかも!!!
今年、里芋の美味しさを感じられるようになったような気がします。
長年、さつまいもや、じゃがいもは、なんだかその、わかるんだけど
(何がわかるんだろう?よくわからない文お許しください)
なぜ、わざわざ、ちょっと取り扱いが(私にとっては)面倒な里芋
を
使うのか?
洗うときに、他の芋よりちょっと面倒だし、
皮剥くときも、他の芋より、ちょっと面倒だし、
ぬるぬるしていて、つるっと滑ったりするし
食べても、そんなに、、、
お芋は、さつまいもと、じゃがいもがあれば足りるような気がする。。。
とまで少々思っていました。
姑さんなんか、毎年冬、うれしそうに庭に里芋作っていて
訳がわからないなぁ。と。
里芋の味は、歳を取らないとわからないのでしょうか?
やっと少し良さが分かりかけてきた気がします。
では、今日の夕焼けです。
一番綺麗な時を逃してしまいましたが
(カメラが見つからなくて)
探している間に、ずいぶん色が変わってしまいまして。
ちょっと日が暮れすぎて残念なのですが
月の上に星も。
「月がきれいだよ!」と言ったら、
職場の他の人は、カメラ持って部屋の外に飛び出したんですが、
(全員サービス残業中につき、、、)
私は、綺麗な瞬間を撮り逃して、ガッカリ。
明日は、月と金星が接近するそうなので
覚えていたらしっかり写真撮りたいです😊
(いや、残業はしていたくないけれど)