先週りんごを頂きました。
しかも2回。別々の人から。
１０個くらい。
（食べてしまって正確に覚えていません）
ありがたい。
昨日のお弁当にもバターと砂糖で煮たのを持っていきましたが
今日も今朝から作っています。
で、自分の過去の記事を探して
１１月１日の「適当にりんごを煮る」を参考にして作っています。
できました。
随分１１月１日のりんごと違う雰囲気です。
↓ １１月１日の加熱後のりんごです。
どうして？
○前回のりんごは紅玉だった。
○ホットクックの「煮る」の、「混ぜない」を選んだ。
多分、前回は「混ぜる」を選んだと思われる。
（形崩れていますしね。これくらい崩れていた方が好きかも）
前回の加熱前の様子です。確かに皮の色の赤さが違う。
でも、実は、とてもおいしかったです。
なので今日も覚書。
りんご500g、砂糖30gぐらいでした。
水は入れていません。
ホットクックの「煮物を作る」で混ぜないで20分。
（混ぜてもいいかも？）
実はまぜ技を使うと後で洗わないといけないのでちょっと面倒。。。
（どこまでも省エネ？？？）
コンポートというより、煮りんご？
（コンポートって砂糖煮だからコンポートと言っても嘘ではない）
今ホットクックのレシピをみたら、
りんごのコンポートでほぼ同じ内容でした。
（りんご600g、砂糖50g、白ワイン大さじ2）
こちらはまぜ技と書いてあったので混ぜるようです。
