ラッキョウを漬ける。

こんばんは@(・●・)@
このところ仕事がハードです。
体力が…
引き際を考えたりします。
でも、年金だってまだまだもらえませんし。
働けるうちは頑張るしかないのかなぁ。

さて、今日はコープで頼んでいた
ラッキョウが届きました。
あらかじめラッキョウ酢を購入していたので
早速眠りながら作りました。
結構辛い。。。眠くて

届いたラッキョウを洗い中。↑

酢の中にラッキョウを入れれば待つだけ。

唐辛子を🌶🌶🌶入れました。
去年作って私一人はまりました。
基本、うちの家族は私の手作りを
怖がってあまり食べません。
失礼な奴ら( *｀ω´)です。
まぁ、いいです。
美味しいものを独り占めできます。
去年はお店で根っこもついているラッキョウを購入。
処理がちょっと疲れたので今年は楽をしました。
3週間後が楽しみです。

では、おやすみなさい。
明日いい日になりますように。

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