おはようございます
夫のお弁当53日目です。
感謝です。
さて、先日の日曜日の梅干し作りの後、さらに月曜日にも梅を漬けました。
もうそろそろ梅の木の梅も終了なので、ついでにもう少したまるまで、と行きたいところですが。
新鮮な黄熟のうちに？梅を漬けたかったのです。
（冷蔵庫で少し元気のなくなった黄熟梅を見ると、少々悲しくなるので・・・）
何度見てもホットケーキに見えます。
漬ける容器がなくて、ガラスの大きめボウルを使っています。
その上に、買ったばかりの「押しぶた」
買って思ったのですが、これだったら、お皿でよかったかも。。。
（中央にプラではない紙っぽい？白い部分があり、何だか心配でビニール袋に入れています）
重石には、今回、お鍋の蓋を利用してみました。
こんな風に、逆さにする予定ではなかったのですが、反対にすると、蓋が大きくてボウルに入りませんでした💦
何とも不安定・・・。これだったら、いつものビニール袋に水、でよかったかも。
（蓋は約1.3kgです）
そんなわけで、今、我が家のテーブルの上は、大きなガラス容器が2、大きなガラスボウルが1、さして大きくもない我が家のテーブルを占拠しています。
ま、早い話、梅が邪魔になっている。。。
うっとり、上がってくる梅酢を眺めて幸せになっている私以外の人には。。。
特に、夫は、文句を言っています。
ま、確かに、邪魔です。
梅雨明けの後の天日干しまで、この状態では、、、
何とかしなくては。。。
では、良い一日を🍀
･゜ﾟ･:.｡..｡.:･'(ﾟ▽ﾟ)'･:.｡. .｡.:･゜ﾟ･
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🍈お越しいただきありがとうございました🍋
黄熟梅をレモンで表してみました😆
