18日(火)のお弁当です。
朝起きてから、
お弁当作りに取りかかる前、
作っている最中、
何を作ろうか?
時間と材料と照らし合わせながら
頭の中をぐるぐるさせています。
今日の場合は、
思い浮かばないので
野菜炒め弁当にしようとしていたのですが
なぜか豚肉で、すきやき風煮を作りました。
厚揚げを使いたかった(明日賞味期限切れ)
ことや、
冷凍庫の中身を減らしたかったことやらでそうなりました。
(春菊を冷凍していました。)
卵焼きは、ほぼ毎回入っています。
ご飯は、玄米2白米1です。
頭の中では、
ご飯のお供に、きゃらぶきの佃煮とかも入れるはずだったのですが
そのような時間はなく、
ひたすらすきやき風煮をお弁当箱に詰め込むのでした。
(毎日ほぼインスタント味噌汁をつけています)
では、良い一日を🍀
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