今日のお弁当は
ちょっと見かけは、なんなん？ですが
食べてびっくりおいしかったです。
本当に時間がなくて
今日こそ玄米ご飯と梅干しのおにぎりだけでも。。。
と思い作り始めました。
（なんだかいつもそうなんですが。）
もしもセブンがあのまま職場のすぐ近くにあったら・・・
もう作るのはあきらめていたかもしれません。
お弁当を注文！という方法があることはあるのですが・・・
どうしてもケチな私は、
「〇〇円で、これ・・・🥲」
と。。。思ってしまうんですね。
それは、作っておられる方からすれば当たり前のことなんですけれどね。
もうけがなければなりませんからね。
そんなわけでなかなか満足できないので
（ワンコインで満足しようというのが甘いのでしょうけれど🤣)
遅刻しそうになりそうでも作り始めてしまいます。
とにかく時短。
ガラス容器にスナップエンドウとベーコンを入れてレンジでチン。
卵を加えてさらにレンジでチン。
少し卵が固くなりすぎた？
玄米ご飯に緑黄色野菜ふりかけをふり
（ふりかけというよりも野菜、海藻、小魚を粉砕しただけのような商品）
その上に加熱したスナップエンドウなどを置き出来上がり。
ううむ、まずそう。
だったのですが
新鮮なスナップエンドウ、
プリプリのベーコン
（まさかレンジで加熱しただけでもおいしくいただけるとは）
と卵で、大満足のお昼ご飯でした。
スナップエンドウだけでもおいしい季節ですよね😄
明日いい日になりますように🍀
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