今日は栗ご飯を作りました。
それが、とっても美味しかったのです。
実はこの前美味しくなかったと書いた記事
の時と同じ栗（あまり）を使用しています。↓ ↓ ↓
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前回美味しくなかったのは栗のせいじゃなかったんですね。
前回と違うところ
①米に玄米（金のいぶき）を混ぜている。
②調味料は、塩だけほんの少し。（前回はネットで評判のいいレシピ通りに作った）
この栗、本来とっても甘いのですが、
前回はその甘みが全くと言っていいほど感じられなかったのです。
この栗とあのレシピの調味料がマッチしなかったんでしょうか?
今回余計なものを入れずに美味しい塩だけにしたのがよかったのでしょうか?
ついでにお気に入りの金のいぶきがいい仕事してくれたのでしょうか?
とにかく
おいしくいただけると幸せですね。
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