こんばんは@(・●・)@
昨日は一昨日の予定通り、
無水カレーを作りました。
それが美味しかったんです。
今まで作った無水カレーの中で一番でした。
なぜ？わかりません。
違うのはまず前日に玉ねぎのみじん切り、
ニンニク（←今回初めて？）、
しょうがをおろして
玉ねぎと一緒に冷蔵庫に入れておきました。
仕事から帰ってすぐに調理できるようにです。
後、トマトですが、生ではなく、
缶詰を利用しました。
一缶以上。550g以上。
（トマト缶のあまりを保存していたのも入れました。）
市販のカレールーは、６人分入れました。
（４〜５人分のレシピで）
レシピのセロリは入れていません。
夫はハヤシライスみたい・・・と言っていましたが
美味しいと言っていました。
では、ぼやぼや写真です。
すでに眠っているような写真ですね。
おやすみなさい🌙
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