今日は在宅でした。
もう曜日が分からなくっぽく？
なって来ました。やばいですね。
曜日というか、何というか
17時に家にいるので
あれ？今日は土曜だっけ？
と認知がむくむく？芽を出し始める？
まぁ、年齢的にも仕方ありませんね。
さて
今日はココロホーム（シャープの）で
紹介されていた「もやしレモン」を作ってみました。
何と言っても
簡単そうだったので。
もやし（200g。一袋）を
2分30秒レンチン。
（私はもっと長くレンチン）
粗熱をとってから、
レモン汁大さじ2、砂糖小さじ2、塩小さじ1／3
うっかり粗熱とらずに味付けをして
さっさと口に運んでしまいました。
するとあんまり美味しくありませんでした。
粗熱がとれた頃
もう一度食すると
美味しくなりかかっていました。
さらに冷蔵庫で冷やすと
もっと美味しくなるんでは？
少し残して試しに冷蔵庫に保存してみました。
明日食べてみます。
冷蔵庫で3日保存可能とか。
今度はちゃんとレンチンした後に
書いてあった通りザルにあけて水気をきり
粗熱がとれたあとに調味料を加えて
食べてみようと思います。
もやしなんで、気軽に何度でも試しますわ。
明日いい日になりますように🌜
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