こんばんは。 今日は玄米の甘酒を作りました。 先日作った時の白米のご飯を、玄米に置き換えて作った甘酒です。 (玄米麹ではありません) 感想:甘いけど、ご飯の時のようなものすごい甘みではない。 けど、十分甘い。 玄米は、甘酒より、玄米として食べる…
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