冷蔵庫に大量のきのこ発見。 椎茸としめじ。 ホットクックのレシピの「きのこのミネストローネ」と作ってみることにしました。 レシピのきのこは椎茸じゃなくてエリンギとか舞茸とかもだったんですけれど。 レシピのきのこの総量400gと、椎茸としめじの総量4…